Sucuri

Sucurile de legume şi cele de fructe aduc un plus de vitalitate organismului, stimulează digestia, contribuie la ameliorarea unor afecţiuni şi dau un plus de frumuseţe tenului dumneavoastră. Pentru menţinerea sănătăţii, trebuie ca alimentaţia să fie bogată în legume şi fructe, consumate fie în stare proaspătă, fie conservate, fie sub formă de suc. Obţinute prin stoarcerea fructelor sau a legumelor, sucurile trebuie consumate la foarte scurt timp de la preparare, pentru a nu fi afectate de fermentaţia alcoolică sau deteliorate de agenţi poluanţi. Sucurile sunt recomandate nu doar persoanelor sănătoase, cărora le aduc un plus de energie, vitalitate şi substanţe nutritive, ci şi persoanelor care suferă de diferite afecţiuni, cum ar fi ulcerul, gastrita şi enterocolita, dar şi anemia, obezitatea, bolile cardiovasculare, diabetul, litiaza renală sau cea biliară. Conţin până la 80% apă, glucide, acizi organici, săruri minerale şi vitamine.

Şi acum partea interesantă.... cu ştiaţi că :D.....

• sucul de struguri a fost supranumit lapte vegetal
• sucul de mere care conţine şi pulpă de fruct, este de 4 ori mai bun decât cel transparent, luptând contra cancerului şi bolilor inimii.... oamenii au tendinţa să creadă că un suc clar, transparent este mai pur şi mai sănătos, însă cercetătorii susţin că polifenolii din pulpa fructului scad riscul apariţiei mai multor boli.... polifenolii sunt substanţe antioxidante care neutralizează chimicalele
• fibrele şi vitamina A din sucul de morcovi sunt eficiente în lupta împotriva acneei... sucul de morcovi este un preţios ajutor al celor care suferă de digesţie dificilă sau lipsa poftei de mâncare.... o cură de 10 zile cu suc proaspăt de morcovi cicatrizează rănile făcute de ulcer şi îmbunătăţeşte vederea, mai ales a celei pe timp de noapte
• sucurile se consumă numai în primele 3 ore după preparare, cât mai încet posibil
• sucul de cireşe previne febra musculară
• alimentul cel mai sănătos este grepfrutul roşu.... ne scapă de oboseală şi dureri de cap... beţi zilnic timp de două săptămâni, două pahare cu suc de grepfrut
• sucul de ţelină ajută organismul să se debaraseze de toxine şi stimulează funcţiile renale
• sucul de mandarine este revitalizant, iar prin conţinutul de brom se bucură de proprietăţi sedative
• portocalele au efect în prevenirea şi tratamentul litiazei renale, al constipaţiei şi al indigestiei
• ca să nu se oxideze, în sucul de mere trebuie să stoarceţi o jumătate de lămâie proaspătă
• sucul de lămâie se consumă în caz de ulcer gastric, iar proprietăţile lui depurative sanguine îl recomandă consumului zilnic
• sucul de ţelină este bun în cura de slăbire... se prepară din rădăcină de ţelină rasă sau din fruze de ţelină în amestec cu mere rase, castraveţi şi morcovi raşi.... sucul de ţelină se poate îndulci cu miere însă este recomandat să fie băut neîndulcit

Poate aşa începem să trăim mai sănătos.... e doar un început, dar dacă aflăm mai multe despre alimente, ne ajută să decidem cum ne hrănim.... Da, stiu, nu avem bani pentru a avea pe masă, zilnic, fructe şi legume.... de obicei mâncăm cât mai puţin şi alimente care să ne ţină de foame cât mai mult timp... nu ne gândim la sănătatea noastră..... dar totuşi merităm mai mult...

1 NOIEMBRIE

Luminaţie.... sau Ziua morţilor.... 1 noiembrie e o zi petrecută de români în cimitire, amintindu-şi de cei dragi care şi-au lăsat trupul în morminte, iar sufletul le-a plecat din lumea văzută de noi, cei simpli.....

O zi şi nu ar trebui să fie doar o zi.... în care locul de veci al celor care au fost cândva cunoscuţi, rude, prieteni, arată mai bine.... e îngrijit, curăţat şi pregătit pentru rugăciunile celor în viaţă.... rugăciuni care speră să ajungă "sus" şi să liniştească sufletele....

Dacă nu ţi-ai cumpărat din timp lumânări şi flori.... astăzi e puţin cam greu să faci asta deoarece.... înghesuiala este mare....

Din fericire eu nu am apropiaţi care au trecut în nefiinţă, mă bucur de ei şi de viaţa lor, zilnic... am doar străbunicii la care merg în fiecare an să curăţ mormântul, dar cu o săptămână înainte sau chiar doua, de 1 noiembrie... la Beclean.... pentru a evita lumea multă.... Îmi amintesc, când eram mai mică, până pe la 8 ani..... mergeam şi la Rodna, acolo parcă era mai frumos, bine ştiu că vă întrebaţi ce poate fi frumos în ziua în care ne amintim de cei morţi, dar ce ştiam eu când eram mică..... acolo îmi plăcea că mergeam în ziua de Luminaţie şi totul ţinea până se întuneca şi tot cimitirul era luminat de flăcările lumânărilor care înconjurau fiecare mormânt.... unii dădeau pomană.... şi cu toţii erau mai buni..... îşi plângeau morţii şi oamenii povesteau în cimitir tot felul de amintiri.... bineînţeles, copiii se bucurau de bucata de cozonac primită, de cornul sau de paharul cu suc oferit.....

Dumnezeu să-i odihnească pe toţi cei trecuţi în nefiinţă... de mult sau recent... nu e important când sau pe cine.... toţi merită să fie în pace, măcar acolo unde au ajuns.....

Am găsit un articol în Răsunetul..... scris, zic eu frumos, şi parcă nu doar aşa să umple o pagină..... ce-i drept e de anul trecut, când poate oamenii erau mai buni.... încă erau buni....

"Când eram copii, Luminaţia se făcea până târziu, în noapte. Începea la lăsarea serii, peste zi nu ştiu să fi văzut oameni pe cimitir. Serile erau, de obicei, calde, cimitirul era mic şi noi, copiii, îl călcam în sus şi-n jos, printre mormintele luminate. Mai primeam câte ceva, pomană de sufletul morţilor. Popa şi cântăreţii lui cântau tare şi frumos, trecând, fără grabă, de la un mormânt la altul. Oamenii, adulţii de atunci, îi primeau cu pioşenie şi toţi ne rugam şi trăiam în acea seară de Luminaţie în spiritul morţilor, al celor care au fost, cândva. Atunci, ei erau cu noi, eram toţi, împreună. Anii au trecut, mulţi. În copilărie totul ni se pare bun, pentru că sufletul unui copil nu poate fi decât curat. Timpul, viaţa, te îndoaie, te aduc la compromis, răspunderile te apasă, copilăria rămâne, încet, încet, în urmă şi, cu fiecare zi ce trece, ne îndreptăm spre vârsta a doua, apoi spre a treia, iar finalul îl ştim cu toţii. Cimitirul. Aşa a lăsat Dumnezeu lumea. Nu ne impacientăm, nu ne speriem. Un organism viu trăieşte doar un număr limitat de ani. Asemenea unei maşini care, la un moment dat, se învecheşte şi este înlocuită de o alta, nouă. O zi pe an, de Luminaţie, să ne aducem aminte de cei care au fost înaintea noastră, care ne-au făcut loc să-i urmăm, ne-au netezit drumul spre înainte, au făcut ce au crezut ei că este mai bine pentru noi. Străbunicii, bunicii şi părinţii noştri. Şi cei de dinaintea lor, strămoşii noştri, pierduţi în timp. În ziua Luminării să ne aducem aminte de toţi, să-i pomenim în slujbe la biserică, să le spunem o floare şi o lumânare pe mormânt, şi celor care, acum, nu mai au pe nimeni. Sunt morminte lăsate, învechite, cruci înnegrite, pe care scrisul abia se mai vede. Nu uităm niciodată să spunem că trebuie să ne preţuim trecutul, istoria noastră, oamenii care au făcut, cu adevărat, ceva pentru comunitatea din mijlocul căreia s-au ridicat. Un mormânt este istorie. Celor care au plecat le dorim linişte veşnică, le suntem datori cu tot ce ne aparţine. Dumnezeu să-i odihnească în pace! Nouă, celor ce le-am urmat, să ne dea Dumnezeu mintea românului cea de pe urmă, pentru a preţui trecutul, a cântări ceea ce avem, astăzi, a căuta cea mai bună cale pentru BINELE TUTUROR. De Luminaţie, de ziua morţilor, să preţuim viaţa. Poenar Flavia Monica"